MasterChef Confeitaria 2025: saiba quem é o vencedor da edição

Nesta terça-feira (11), foi exibida a final do MasterChef Confeitaria 2025 – que definiu o vencedor da edição! O título da 2ª temporada do reality show foi disputado pelos competidores Leo Salles e Ramiro Bertassin.

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Veja como foi a final e quem é o vencedor do MasterChef Confeitaria 2025

Na final da segunda edição do MasterChef Confeitaria, os candidatos precisaram montar um cardápio de sobremesas que agradasse o time de jurados – composto por Diego Lozano, Erick Jacquin e Helena Rizzo. Na primeira etapa, os dois finalistas contaram, ainda, com o auxílio do porto-riquenho Antonio Bachour, eleito duas vezes o melhor chef confeiteiro do mundo.

Ao todo, os três passos do menu de sobremesas durou 7h, sendo 3h30 para a entrega do primeiro passo; 3h para o segundo e 30 minutos para o terceiro passo. Cada uma delas tinha que trazer uma das técnicas obrigatórias: viennoiserie (massa folhada); cúpula transparente e decoração de chocolate com movimento. Confira o cardápio apresentado por cada finalista:

Leo

• Passo 1: arroz doce com raspas de laranja, acompanhado de brioche ao rum e sorbet de especiarias;
• Passo 2: tartar de vieiras com sorbet de pera acompanhado de crocante de gengibre e bolo de gergelim;
• Passo 3: entremet à base de cumaru, cupuaçu e biscoito génoise de cacau.

Ramiro

• Passo 1: New York Roll com sorbet de framboesa, acompanhado de domo de coco com baunilha e compota de manga;
• Passo 2: bavaroise de chocolate com avelã, creme brûlée de café e sorbet de banana;
• Passo 3: nuvem de nougat com glaçagem de chocolate e sorvete, praliné com chocolate e parfait de pêssego com maracujá.

Depois da avaliação de todos os passos, foi anunciado o vencedor do MasterChef Confeitaria 2025: Leo Salles! Em entrevista à Band, o confeiteiro falou sobre sua principal marca no programa: “Eu fui totalmente verdadeiro. Eu me impus nos momentos em que eu achei que deveria, eu fui carinhoso e afetuoso quando achei que deveria ser, mas também falei o que eu precisava falar”.

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